Min Basilika är alltför stor...men den kan toppas...Basilika är gott som krydda till mycket....men att göra pesto övervinner allt tycker jag , som är en älskare av italiensk mat....Här kommer receptet för den som vill
Pesto: 2 knippor basilika
100 g riven parmesanost
2 dl olivolja
75 g smält smör
6 pressade vitlöksklyftor..
Skölj och torka basilikan...Kör alla ingredienser i mixer tillsammans till en slät smet.
Häll upp i väl rengjorda små burkar..ställ burkarna i kylen...Gott till alla pastarätter .Smaklig måltid!!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar