1:a Maj....

God natt mina fina och underbara vänner...I morgon är det 1:a Maj.....För ett år sedan var jag på Rådhustorget i Piteå med Kicki och såg mitt barnbarn Frida ..som är en sann sosse tåga fram i tåget......en underbart varm och solig dag..,..Sov gott alla ...vi ses i morgon...

Valborg ...en minnesvärd dag...

För 49 år sedan på valborgsmässoafton år 1961 förlovade oss.......lite äldre har vi blivit, men också klokare med mer livserfarenhet i ryggan . Kvällens grillrätt bestod av fläskfile och choritzo korv med ungsbakade potatisklyftor och en sallad av strimlad vitkål och morot blandad med en dressing som bestod av gräddfil , majonäs, äppelmos , senap och finhackad spanskpeppar...... Glazen gillade min man...jag blandade lite farinsocker, soja., ketchup, flytande honung, riven färsk ingefära, pressad vitlök, salt peppar...den var supergod.

Här sitter jag och tänker på åren som svunnit.....ack vad tiden går fort...nyss utbildade jag mig till lärare...tjänstgjort i Luleå...trivats bra, men nu är åldern inne att ge upp...herregud!! vad tiden lider......

Här i "nästan" snödrivan sitter jag och grillar....min man var väldigt omtänksam som vanligt , han hämtade sin skinnjacka till mig..."Du får inte frysa"..sa han.,,Det gjorde jag inte heller..

Men varför firar vi Valbborg...(förutom våran förlovningsdag)..Jo!! Valborg var en engelsk kungadotter som blev abbedissa i Tyskland på 700- talet och senare helgonförklarad. Hon dyrkades i Sverige och hennes högtidsdag finns omnämnd redan på 1300- talet....Valborgsmässoafton var halv ledighetsdag i Sverige fram till 1772 ...Den återfördes i svenska almanackan den 1:a maj 1901 ......Det var lite fakta , som jag ville dela med mig....Ha de gott !! Skriver mer i morgon ..nu väntar Tv -programmen på mig..

Valborgsmässoafton

I dag för 49- år sedan förlovade vi oss , jag och min man...tänk vad tiden rinner i väg....I kväll ska vi grilla, jag har förberett lite extra godis som tillbehör till kvällens grillning...och till senare i kväll har jag gjort en smarrig smörgåstårta med bla. rökt lax och räkor.....Vädret här har varit grått med lättare snöblandat regn....men nu börjar det att ljusna , så kvällen blir nog fin.

Nu tyckte jag att det var dax att byta ut ljusen i lyktan som hänger ute vid entren till en blygsam pense.....

En glad och fin Valborg önskar jag till er alla söta bloggläsare och skrivare....Sköt om er.. vi ses snart här på bloggen igen...Kram till er alla.

Midjan är borta....

Vaknade upp till en helt underbar torsdag morgon...sol och vindstilla...kan det bli bättre än att få sitta ute i morgonrock och läsa Pitetidningen...och höra vårfåglarnas kvitter och även tjärdoft kände jag lukten av...kanske är det någon granne som börjat förbereda sin träbåt inför sommaren....

..En snabbis hos Kici i går...Lilla Julia frodas , hon växer så det knakar...kolla hennes öron...är hon inte söt???

Själv så har jag märkt att min midja helt försvunnit...den är bokstavligen borta..vem har stulit den?? Var är min midja???...om någon där ute vet så hjälp mig att hitta den.....hittelön utlovas!!!...längtar så fruktansvärt mycket efter min smala fina midja.

Fin dag till er alla vi ses på min blogg..

Fagerviks kurs och lägergård

I dag gjorde jag och min Alpnareings återförsäljar kollega ett besök hos Fagerviks kurs och lägergård, som ligger i Svensbyn utanför Piteå....Kursgården ligger väldigt vackert till med många gamla fina byggnader.....jag kommer att publicera fler bilder senare , och även mer fakta om detta ställe...

Den 6.e juni , på Sveriges nationaldag ska jag stå och sälja våra fina Alpnaeringsprodukter där, det blir mat , hälsokost och kryddor....Jag vet att det kommer många små "knallar"...som ex..Oriflame...och smyckesförsäljning....+ den traditionella loppisen..med allt från himmel till jord... Då är det nämligen "loppis"...och försäljning av lite dittan och dattan..... så mina vänner lägg datumet på minnet och ratta till Fagerviks kursgård....som ligger i en mycket naturskön miljö....vid Piteälvens strand.....

Rödhake på besök..

Denna lilla söta Rödhake hade kommit på besök i vårat inglasade uterum....hur hon kommit dit vet jag ej...men vi öppnade dörrar och fönster , så att hon till slut hittade ut i det fria.

Jag passade förstås att föreviga denna vackra fågel...hoppas hon nu klarar sig och finner föda där ute i naturen...födan består av insekter, som plockas på marken.....

För övrigt så har vi börjat med städning både ute och inne. Just nu är min man ute och rensar...klipper växter... och jag städar innomhus....sedan måste jag baka en ny Herman också i dag....Ha det bra alla goda och glada...vi ses på bloggen snart igen...

Vår..vår i Öjebyn...

Vår i luften ..vår på backen...helt underbart att få se och höra dessa vackra fåglar......
Jag blir helt förtrollad ...kan stå och titta på de fina fåglarna...hur länge som helst...

Innan vi återvände hem, åkte vi förbi hos våran dotter....ÅÅ! se vem kommer där på sin hoj?? Jo.. våran svärson..Ett sant vårtecken till...vilken lyckad dag..

Jag älskar dem...

I dag har vi haft en halvsolig dag med nordliga vindar....så jag bestämde mig för att ta en matlagningsdag...och det blev det verkligen....Ett kilo köttfärs och ett stort vitkålshuvud + ett kilo risgrynsgröt... Vad lagade jag??? Jo....Jag har alltid älskat kåldolmar sedan barnsben och som barn sa jag till mor att:"När jag blir stor ska jag laga kåldolmar minst en gång i veckan". Ja, ja ..nu är jag stor..men tyvärr lagar jag inte dolmar en gång i veckan ...kanske tre , fyra gånger per år.... Varför??? jättejobbigt och tidskrävande och mycket disk....men fortfarande finns kåldolmarna bland mina favoriter. ...Nu har jag dolmar , även i frysen...hmmmm!! vad gott!! älskar dem..En gammal hederlig husmansrätt, som Karl den XII introducerade i Sverige efter ett "besök" i Turkiet...Tack för det...

Våra yngsta barnbarn...

Nu kan jag inte hålla mig längre ....måste få visa mina (våra).. söta och underbart fina älskade yngsta barnbarn ...som innom kort flyttar till våran lilla stad...ÅÅÅ ..vad jag längtar att få rå om dem..kramas..leka..läsa för dem, sjunga..mm.mm.

På denna bild ser du lilla bildsköna Melker...5 mån..

Här leker lilla söta och gulliga Wilmer , storebror till Melker hemma i Sundsvall på deras tomt.....kanske ska han också bli en duktig fotbollsspelare som sin far!!.. vem vet....? Det återstår att se...

Tänk att barnbarn är det käraste som finns...de är sååå nära ens hjärta..

Till dig som

bloggläsare vill jag säga ...du är bäst..ta hand om dig.. kram från mig...trevlig helg önskar jag till er alla...våren och sommaren är i antågande....Det ser vi fram emot alla....våran Norrländska sommar med ljusa nätter och midnattssol....kan det bli bättre???.....Kommentera gärna !!

Växthuset..

Nu börjar jag snegla mot växthuset igen...även om det är mycket snö kvar , så tog vi på oss våra stövlar och plumsade till det lilla huset....tänk att det alltid finns något att bättra på ..nu var det några klämmor som låssnat både från taket och väggarna...men min man fixade dit dem ...så nu får jag vänta på mer värme , sedan ska vi fylla på med gödsel och jord och fräsa.....sedan blir det fint att gräva ned tomat och gurkplanttor igen...

....Nu är vi utan bil...lånebilen var en demobil och Nordiska bil hade kunder som ville provköra den, vilket medförde att Tord åkte dit med den.

Vi vet ej hur länge vi blir utan egen bil...den var på lakeringen i dag, sedan ska ju framskärmen monteras på plats...det går ingen nöd på oss ...vi har ju varsin fin cykel att ta oss fram på....men nog är det konstigt.....vi saknar bilen redan...

Vårvinterns första grillning...

Innan jag skriver en ny blogg denna dag- kväll.. så har en hel del hänt...Efter dagens krattning och städning på tomten...så har jag och Kicki ,våran dotter hunnit på stan och slösa lite...trevligt som vanligt....sedan kommer resten...

God kväll mina vänner...I dag blev våran första grilldag på detta nya år 2010....Vi har jobbat flitigt ute på våran sydsida , krattat och ansat...sedan tyckte vi att eftersom kvällen var ganska gynnsam så kunde vi avsluta med en grillmiddag......Min man skottade fram en fin plats för grillen, som ni ser på bilden....Obs!! snömängden...snart valborg!!
...Så här blev våran grillmåltid...

bara nyttigheter.... egenmarinerad fläskkarre och choritsokorv + förvälda grönsaker, som jag grillat i ugn..i lite olivolja med goda kryddor och nötter... och en kall sås av yoghurt och aioli...med vitlök och chilipeppar..Gott!!!

Senare på kvällen såg vi bla. "Åh, Herregud!" med Jonas Gardell. ...Kram till er alla fina ..vi ses..här snart igen..Rå om er ...kramas ..!!Livet är kort ..vi lever här och nu...tusen kramar till er alla fina från mig...

Vårstädning...

...Nu har påskhäxan gjort sitt på ytterdörren..så hon ska få komma in och vila sig i nästan ett år igen...

Detta är lånebilen, som vi rattar nu ..medan våran bil är inne för reparation av framskärmen.....Snön tinar så snabbt i solskenet, så jag kan riktigt både se och höra....Utmed husväggen på södra sidan har vi påbörjat lite vårstädning...har städat blombänken och krattat bort lite barr , som den stora tallen alltid fäller.
...Hur skönt som helst..att få börja vårstäda tomten...nu får vi hoppas och hålla tummarna att nätterna också blir lite varmare..då skulle snön få ge vika och all grönska få börja spira....

Vårfåglar...

I dag har vi haft en fin dag...har suttit ute i den varma sköna solen...senare åkte vi ut för att se på en del vårfåglar ....bilderna blev ej så bra men publicerar änndå en.

Vi hälsade också på våran dotter..ville veta hur hon hade det med sitt onda ben.

I dag fick jag min beställning från Alpnaering...alltid lika roligt att sprätta upp kartongen...

På morgonen fick min man lämna in våran bil för rep av framskärmen...så just nu får vi köra med en lånebil....Det är några tankar om min måndag, som snart är till ända...ha det gott mina vänner !! vi ses här snart igen.

En stråle av ljus...

Denna lördagmorgon började med vackert solsken, men ganska snabbt började det att mulna på. ...Snön började dala ner och sedan kulminerade det alltmer.

Men plötsligt ringde det på dörren...en stråle av ljus lyste upp tillvaron hemma hos oss. Det var våran älskade son som kom. Vi har alltid en hel del att prata om...skönt att ha kloka och fina barn.....för mig känns det som om min bästa vän steg över tröskeln..

Snart är även denna helg förbi...och snart en ny framför oss tiden går fort .....men först några vardagar.... På måndag får vi lämna in våran bil för reparation av skadan i framskärmen...så nu blir vi utan bil i några dagar om vi inte får låna en från firman...det återstår att se.

I kväll har vi tittat på TV bla. på millennium...bra tycker jag..Första delen gick då vi var i Sundsvall i samband med yngsta barnbarnets dop .....
Önskar till slut alla fina bloggläsare en skön och vilosam söndag. Kram till er alla trogna läsare... vi syns.
Kolla vad nysnön laggt sig på både min stol och mina granris...Typiskt aprilväder.....

Ett telefonsamtal....

...Två nya Herman i dag....

I kväll hade vi tänkt avsluta kvällen med en god Rieska med äkta smör....men så blev det inte....Talade med min väninna på västkusten och fick höra att de skulle äta färska räkor med all dess goda tillbehör...mmm, vad gott det lät. Jag har ju hemma kräftstjärtar och räkor..tyvärr inte nyfångade som dom har, men änndå !!

Jag är inte sämre än att jag kan ändra mig i mitt val av fredagskvällens tilltugg...

Jag gjorde några mackor med kräftstjärtar , räkor, kokta äggklyftor, ishavssallad, pickles, som jag toppade med lite hackad purjolök.....man tager vad man haver sa....Barbro.

Tänk vad ett telefonsamtal kan påverka.

Vårtecken i Öjebyn..

...Ett säkert vårtecken är den dagen vinterdäcken åker av och sommardäcken på ....härligt!!!

Jag satt ute en stund och tänkte...att jag kan se hur den vita snön sjunker dag för dag , jag kan höra hur vattnet sorlar nedför stuprören och fågelkvitter, jag kan känna hur den härliga solen värmer mig, jag kan känna lukten av grillrök och därmed också smaken i min mun. Välkommen härliga vår...

Maginfluensa...

..Här provar mor sina nya glasögonbågar..jag hade lånat hem sex par bågar och dessa var de som mor föll för....här märker Roger ut punkten för pupillen.
Fick höra av far, att maginfluensan slagit till på äldreboendet..mor mår inte alls bra just nu...doktorn skulle komma dit i dag. I skrivande stund vet jag ej mer....Hoppas och ber att hon orkar kämpa och hålla modet uppe.
...även far hade fått en släng av den , men han mådde redan bättre i dag....lite svag kände han sig ännu....bekymmer, bekymmer!! Mina tankar finns hos dem hela tiden.

Gränsstaden....

När vi ändå var uppe i tornedalen, så passade vi på att köra om Haparanda och Tornio..... Numera är städerna nästan helt ihopbyggt..ganska unikt...Sverige och Finland...Haparanda -Tornio. Vi besökte den nya gallerian..en fin byggnad med massor av affärer.

Vi handlade lite typiskt finsk mat....Rieska, lauantaimakkaraa och karelska piroger...mm mm.

Här har vi just kommit in i gallerian, så Roger ville ta en bild på mig...så såg jag ut just då.

På Svenska sidan i Haparanda besökte vi en sportaffär....där hittade jag en fin sportbag, som jag tyckte var fin och lagom stor..så den blev min.

Nu till dagens första vårdag..solen har visat sig från sin bästa sida. Tord har skottat och rengjort våran utealtan...så nu blir det grillafton på fredag. Jag har suttit ute och njutit...somnade nästan i solstolen...hur skönt som helst...Gud vad jag välkomnar våren....

Hos mor och far...

Några till bilder av besöket hos mor och far...lite skoj måste man ju ha.....Far letade fram sin gamla brandhjälm, som han använde under sina aktiva år som brandman...för si så där 50 år sedan.....Och i mors gamla hattask hittade vi den kosack liknande hatten, som även hon använde för kanske 50 år sedan...

På denna bild tycker jag att far och mor är riktigt söta tillsammans............

I dag Söndag har vädret varit helt underbart... jag har suttit ute en stund och myst. ....Visar fler bilder från resan senare...vill avsluta min blogg för i dag med att jag saknade en god vän, som jobbar på äldreboendet...hon var tyvärr bortrest....("Lillasyster hör av dig"...saknar dig!!!)

Borta bra men hemma bäst..

Nu är jag hemma igen efter några dagar hos mina föräldrar...Det första vi gjorde när vi kom till byn , var att hämta hem mor från äldreboendet...sedan hade vi bara mys pys alla fyra...mor ,far, Roger och jag...En kväll ville mor ha ett par vantar, som hon förvarade i en hattask... När vi öppnade asken så hittade vi inte bara vantarna , utan också några fina hattar....däribland denna , som mor bär på sig på bilden...Vad tycks??? En nittioårig glad och humoristisk mor, och hon är min mor...som jag är stolt över.

...Jag återkommer med mer bilder i morgon...ha det gott alla fina bloggläsare vi syns återigen.....

Herman

I morgon onsdag den 7/4 åker jag och våran son till mina föräldrar i tornedalen....Jag har lånat hem 6 par glasögonbågar, som mor ska få prova och avgöra vilka hon trivs bäst i...hon ska nämligen få nya glasögon.

I dag har jag bakat Herman....här ser du delar av receptet.....Om du är intresserad av Herman , så hör av dig till mig....Det finns en liten chans att du får en början till den goda kakan.... För Herman är en vänskapskaka, som inte går att köpa...

....Jag gjorde en dubbelsats, därför att jag vill bjuda min mor och far på något lite utöver det vanliga till efftermiddagsfikat.... Den andra fryser jag in och tar fram till mina noblaste gäster...

Ha det gott alla fina ...vi syns här igen efter några dagar.

Påskdag och Roger på besök..

I dag har det varit en helt underbar dag ...jag har suttit ute och bara njutit av den varma sköna solen.... med min skvallertidning som tidsfördriv ....solen har gassat, så att jag i kväll är helt röd i ansiktet...våran kära son kom och hälsade på oss ..så utevistelsen blev lite längre än jag tänkt mig...och därav rodnaden.....Vi har ätit en super god middag alla tre och umgåts..trevligt!!...senare rattade han hem till sitt....och vi, jag och T avslutade kvällen med Bingolotto...med god underhållning...men tyvärr ingen vinst....Nu väntar oss återigen en helgdag i morgon...Annandag Påsk..sedan är denna påskhelg historia och vi får vänta ett helt år till nästa. Ha det gott !!!

Påskafton..

Påskafton Anno 2010 ...hustaket behöver få lite avlastning...snön tynger och istapparna växer...T tänkte även skotta upp mot friggebodan men gav upp...vi bestämde oss för att solen skulle få göra sitt ..tids nog sjunker snömassan .

...Kolla hur vackert aftonsolen lyser på träden i bakgrunden.
Denna vinter har varit extremt snörik..vi frågar oss varje vårvinter " skall denna snö verkligen försvinna till 1:a maj?" Det brukar stämma , men i år vete tusan om det stämmer.

Ägg hör påsken till...

Fylda ägghalvor och räkris med ägg vill jag bla. ha på påskbuffe bordet...enkla rätter som lätt kan glömmas bort...

Jag ger er receptet på Räkriset, ifall ni vill göra det.

RÄKRIS MED ÄGG (4 port)

4 hårdkokta ägg

ris

salt

1 gul lök

150 g skalade räkor

1 msk smör

2 tsk idealmjöl

3 dl grädde

salt vit el. svartpeppar

½ tsk curry

ev.1 msk konjak

1 grön paprika

persilja.

Koka riset enl. anvisningen . Skala och hacka löken. Fräs löken och räkorna i smöret. Strö över mjölet, rör om tillsätt grädden. Låt såsen sjuda 3 min. Smaksätt med salt, peppar, curry och ev. konjak. Kärna ur och hacka paprikan fint. Blanda den med riset och lägg upp på ett vackert fat. Skala äggen och skär dem i klyftor. Placera äggen på risbädden, häll räksåsen över och strö på hackad persilja.

Smaklig måltid....till räkriset brukar jag servera råstadt bröd med vitlökssmör.

...som ni ser så har jag strött dill över min räkris ..det går lika bra.

Önskar er alla bloggläsare en fin fin Långfredag....många påskkramar från mig.

I dag får vi en super fin solig dag..med många plus grader...äntligen har snön börjat rasa från hustaket..skönt!!